Оливковое масло IL Grezzo естественно мутное и плотнее, чем чистое оливковое масло, так как разливается точно в том виде, в котором поставляется с завода после обработки оливки. Благодаря этому масло IL Grezzo является более здоровым выбором - оно содержит по меньшей мере на 30% больше полифенолов и витаминов, чем фильтрированное оливковое масло. Оно обладает специфичным вкусом и душистым ароматом, легко усваивается, подходит для диетического питания, насыщает организм витаминами и микроэлементами. Благодаря большому содержанию витамина Е способствует омоложению организма, улучшая структуру, волос и ногтей, благотворно влияя на состояние кожи. Ненасыщенные жирные кислоты ускоряют метаболические процессы и увеличивают скорость жиросжигания. Постоянное употребление оливкового масла укрепляет иммунитет. IL Grezzo станет прекрасной заправкой к салатам из-за более плотной (в отличие от фильтрованного оливкового масла) консистенции масло обволакивает ингредиенты, а не скапливается на дне блюда. Возможно выпадение естественного осадка на стенках и дне бутылки. При температуре менее +10 оливковое масло может поменять свой цвет и дать белый осадок. При комнатной температуре оливковое масло возвращается в свое первоначальное состояние без ущерба для качества продукта.
