Орех чёрный (лат. Juglans nigra). Типовой вид деревьев из рода Орех семейства Ореховые (Juglandaceae). Дерево высотой до 40 метров с тёмной, почти чёрной корой, покрытой глубокими трещинами. Корневая система мощная, с развитым стержневым корнем. Листья длиной 25—50 см, очерёдные, непарноперистые, с 11—23 продолговато-яйцевидными светло-зелёными листочками. Листочки длиной 6—10 см, шириной до 3 см, постепенно сужающиеся к верхушке, основание закруглённое, слегка неравнобокое, край неправильно-мелкозубчатый. Цветёт одновременно с распусканием листьев. Тычиночные цветки собраны в многоцветковые серёжки длиной 6—15 см, пестичные — в кистях из 3—5 цветков. Плод зелёный, шаровидный или грушевидный, диаметром 3,5—5 см, покрыт железистыми волосками. Эндокарпий (орех) круглый или яйцевидный, заострённый на вершине, с толстой скорлупой, напоминает грецкий орех. Ядра чёрного ореха съедобны, содержат 55—66% жира. Растет на глубоких плодородных свежих почвах. Светолюбив. Плодоносит с 8 — 10 лет.
