Морской окунь не только просто вкусная рыба, в нем также содержится большое количество полезных веществ. При регулярном употреблении окуня, улучшится внешний вид кожи, наладится работа желудочнокишечного тракта, нервной системы и щитовидной железы. В морском окуне много протеинов, поэтому он очень полезен для мозга и в частности для нервной системы. Так же, в морском окуне содержатся многие витамины (А, группы В, С, D, Е и РР) и ценные микроэлементы (соединения магния, кальция, фосфора, йода, хрома, кобальта, железа, цинка, меди, марганца и др.). Кроме того, морской окунь содержит в достаточно больших количествах таурин (одна из необходимых человеку аминокислот) и жирные полиненасыщенные кислоты.
