Цыпленок табака – это блюдо, которое стало уже практически легендарным, а его популярность шагнула далеко за пределы своей исторической родины Грузии. На самом деле, правильное название блюда звучит как «цыпленок тапака», от названия специальной сковороды, в которой по правилам готовят данное блюдо. Название изменилось позже, благодаря чему оно стало более благозвучным для русскоязычных поклонников блюда. Кулинарный шедевр представляет собой жареного цыпленка с соусом и специями, по особому рецепту. Вкус цыпленка становится невероятно насыщенным и ярким, являясь настоящей жемчужиной любого застолья.
Сообщить о неточности
