Сковорода-гриль — излюбленный кухонный инструмент всех сторонников здорового питания. Благодаря ребристому дну мясо, рыбу и овощи можно готовить с минимальным расходом масла и избегать зажаривания блюд в собственном соку. В пользу предмета из чугуна говорят долговечность, универсальность применения и возможность использования металлических лопаток.Чем ещё хороша такая сковорода?образует естественный антипригарный слой;быстро и равномерно распределяет тепло;подходит для всех типов плит.Предмет не требует мойки — как правило, его достаточно насухо протереть тряпкой.Перед первым использованием сковороду следует тщательно промыть, затем прокалить на плите с солью (40–45 минут), а затем с маслом (15–20 минут). Это необходимо для формирования антипригарного слоя.
