Состав: зерна гречихи черной татарской 100% слабой обжарки, лепестки чайной розы. Пищевая ценность на 100г сухого продукта: углеводы - 54 г, белки - 17,7г, жиры - 1,8 г, 304 ккал. Вид и форма упаковки может отличаться Ку Цяо – это гречиха в гранулах. Цельные зерна измельчают и формируют в небольшие комочки, которые становятся будущей заваркой. Имеет привкус овсяного печенья. Ку Цяо действительно является суперфудом, потому что, содержит витамины А, В, Е, РР, калий, кальций, медь, железо, алюминий, ванадий, магний, марганец, фосфор, цинк, натрий и хром, а также рутин, клетчатку, белок и флаваноиды. Чай из гречки: напиток, который можно и пить, и есть Для производства гречишного чая используется татарская черная гречиха. Ее семена по размеру меньше, а по составу – богаче. Татарская гречиха содержит больше рутина, а также кверцитрин. Готовить из нее отвар придумали в Китае, ориентировочно в XII веке. Сегодня черная гречка наиболее распространена в гималайском и других регионах Юго-Западного Китая, а также пользуется большим спросом в Корее и Японии.
