Паприка используется в приготовлении первых блюд, овощных и мясных супов, разнообразных вторых блюд и салатов.Полезные свойства паприки.Паприка обладает целым комплексом полезных веществ, которые активизируют обменные процессы в организме, повышают иммунитет, положительно влияют на деятельность ЖКТ.В паприке содержатся биологически активные вещества, оказывающие благотворное влияние на систему кровообращения, они препятствуют образованию тромбов и способствуют разжижению крови.В паприке самое высокое содержание каротина и витамина С.
