Чугунная сковорода, благодаря своим свойствам позволяет достичь равномерного распределение тепла после нагрева посуды, соответственно, и продукты в сковороде готовятся одинаково. Она дольше сохраняет тепло, поэтому и еда долгое время остается горячей, такая сковорода идеально подходит для тушения. Одно из основных преимуществ это долговечность. И этот плюс возрастает после каждого применения. Чем чаще вы используете чугунную утварь по назначению, тем только лучшее для нее – повышается прочность. Сплав, из которого изготовлена посуда, включает в себя такие элементы как железо, углерод. На фоне влияния высокого температурного режима возрастает прочность, значит, удлиняется эксплуатационный срок сковородки. Сковорода подходит для готовки на всех типах плит, включая индукционные, а также для использования в духовом шкафу.
Сообщить о неточности
