Chinese Cleaver Victorinox 5.4063.18 прекрасно выполняет такие же функции, как сантоку и накири - нарезка и шинковка овощей и мяса. Обух клинка используется для отбивания и дробления продуктов, плоскость для их измельчения и переноски в вок или кастрюлю. Клинок будет служить долго благодаря особой закалки стали. Рукоять не скользит в руке.
