Стриплойн стейк, это классический и самый популярный в мире стейк из говядины, который выделяется из спинной мышцы. Готовить его просто. Обижайте по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне и дайте отдохнуть под фольгой 5 минут. Посолите и поперчите перед подачей.