Мини-хлопья неактивных пищевых дрожжей производятся из чистых штаммов Saccharomyces Cerevisiae, выращенных на патоке тростника и свеклы в специальных условиях. Неактивные пищевые дрожжи не относятся к хлебопекарным или пивным дрожжам, не содержат грибки Candida, не горчат и не обладают свойствами брожения. Богаты полезными аминокислотами и растительной клетчаткой, витаминами В1-В2-В3-В5-В6, биотином и минералами: натрием, кальцием, калием, железом, а так же фолиевой кислотой. В хлопьях неактивных пищевых дрожжей присутствует бета-глюкан – полисахарид и антиоксидант, активирующий клетки иммунной системы без чрезмерной стимуляции. Содержат важный для организма антиоксидант глутатион, который отвечает за производство энергии, активацию энзимов, синтез белка, укрепление иммунной системы, работы печени и почек, борется с акне и воспалительными процессами. Тонкие хрустящие мини-хлопья напоминают картофельные чипсы, имеют приятный солоноватый сливочно-сырный вкус с нотками белых грибов и орехов.На 100 г продукта: Цинк — 120 мг; Калий— 2200 мг; Кальций — 80 мг; Натрий — 100 мг; Железо — 4 мг; Тиамин (B1) — 41 мг; Рибофлавин (B2) — 18 мг; Ниацин (B3)— 420 мг; Пантотеновая кислота (B5)— 140 мг; Пиридоксин (B6)— 34 мг; Биотин (B7) — 196 мкг; Фолиевая кислота (B9) — 4100 мг; Витамин B12 — 44 мкг
