Какао-масло Callebaut Микрио (Mycryo) 100% какао-масло, рафинированное, дезодорированное, в порошковой форме. Идеально для выпечки, жарки, в качестве стабилизатора для приготовления мяса, рыбы и овощей. Какао-масло Callebaut Микрио (Mycryo) выявляет естественный вкус ингредиентов, даже самый утонченный и не перебивает этот вкус, как это делают другие жиры при жарке.
