Основное преимущество Вискарного аппарата- это медь, из которого он изготовлен. Медь абсорбирует на себе оксид серы, выделяемый в процессе брожения и перегона, тем самым, исключает присутствие нежелательного запаха и неприятного привкуса в конечном напитке.Во всем мире медь является классическим металлом в коньячной и вискарной промышленности.Все именитые коньячные и вискарные производители используют для перегона именно медное оборудование.Дистиллятор-холодильник АЛКОВАР « Вискарный »состоит из:- Медный шлем 4,5 л, кламп 4- 2 дюйма;- Медный отвод 90 градусов со штуцером под эл. термометр 2 дюйма;- Медный отвод 90 градусов 2 дюйма;- Медный кожухо-трубный холодильник 40см (7 трубок по 10мм) на 2 дюйма; -Медный приемник дистиллята с ТСА на 2 дюйма; -Хомут под кламп на 2 дюйма -4 шт ;-Прокладка на 2 дюйма-4 шт;-Электронный термометр- 1.Изделие изготовлено из меди, не омедненный!
