Дрова Мопане горят равномерно и дают очень интенсивный жар в течение 2-3 часов. После прогорания остается много углей, которые сохраняют тепло до 12 часов на них можно несколько раз пожарить мясо или приготовить другие блюда, не разжигая огня повторно. Мопане дольше остальных пород горит и держит температуру в холодное время года: например, если вы решите устроить барбекю поздней осенью или зимой.
