Вкусовые качества: тонкий вкус горного мёда позволяет употреблять его как отдельное лакомство, так и в сочетании с другими продуктами. Горный мёд обладает противовоспалительным, антисептическим и общеукрепляющим свойствами, которые влияют на защиту организма. При регулярном употреблении он нормализует работу сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, а также благоприятно влияет на женское здоровье. Благодаря бактерицидному действию горный мёд крайне полезен при заболеваниях дыхательной системы. Его также рекомендуют при расстройствах сна и для повышения работоспособности, за счёт его тонизирующих и успокаивающих свойств. Высокое содержание аминокислот и антиоксидантов позволяет использовать его в косметических целях для улучшения состояния кожи и волос.