Спирулину получают из высушенных и измельчённых сине-зелёных водорослей. Спирулину называют «эликсиром молодости», в ее составе полноценный белок и 8 незаменимых аминокислот. Особой популярностью пользуется среди людей, не употребляющих пищу животного происхождения.
