Мел средней твердости и плотности.Имеет однородную структуру.Сорт не сухой и не жирный-та самая золотая середина.Звонко откусывается, жуется с хрустом, в крупинку.Вкус яркий: свежий, немного сливочный с нотками подвальной сырости.Превращается в однородную массу сметанообразной консистенции с небольшим количеством воздушных меловых крупинок, которые приятно похрустывают на зубах.Только качественный, экологически чистый мел без химических добавок и примесей с лучших природных месторождений Белгородской и Воронежской области.Мел проходит сортировку, несколько этапов чистки и сушки, дробление и упаковку.Мелочек упакован в запаянный герметичный пакет дой-пак с замком зип-лок, что обеспечивает его 100% сохранность во время транспортировки.
