Этим агрегатом можно переработать не только мягкие томаты для приготовления томатного сока, но и многие косточковые культуры, в т.ч. черешню и даже персики с абрикосами. Производитель – известная итальянская компания, уже почти 40 лет выпускает кухонное оборудование. Именно эта модель относится к полупрофессиональным, уже зарекомендовала себя в переработке сезонных заготовок, урожая и крупных партий ягод, фруктов, овощей. Мощный аппарат с электронно-механическим управлением весит всего 7 кг и работает от бытовой сети на 220 В. Конструкция шнековая – славится особо тщательным отжимом, по сравнению с центробежными соковыжималками разница в выходе сока составляет от 27% из мандаринов до 80%. Перерабатывать можно не только свежие, но и бланшированные, вареные продукты. От нагрева при длительной эксплуатации защитит вентилятор, а от коррозии – алюминиевый корпус и сетка из нержавейки.Электрическая шнековая соковыжималка для томатов уже зарекомендовала себя и на предприятиях общепита, и в производстве. Работает тихо, весит мало, легко собирается и разбирается, удобная и долговечная машинка. С ее помощью можно сделать сок, пюре, джем, мармелад, желе.
