Юккедян (юккядян, юкгеджан) Yukgaejang- один из самых известных корейских супов, готовится путем долгого томления говядины (есть варианты например из курицы) с зеленым луком и другими специями на медленном огне. Теперь это не требуется,нужно лишь высыпать приправу на лапшу, залить кипятком, закрыть крышкой на 3 мин.
Внимание, продукт горячий!
