С Кукурузным крахмаломDr. Oetker торты, кексы и бисквиты будут воздушными, десерты приобретут более гладкую и однородную текстуру, домашняя лапша и клецки не потеряют форму и сохранят аппетитный вид в процессе приготовления. Рекомендации по применению: При приготовлении выпечки кукурузный крахмалDr.Oetker необходимо тщательно смешать с мукой. Замените1/3 объема пшеничной муки, указанного в рецепте, кукурузным крахмаломDr.Oetker, и выпечка приобретет особенно нежную и рассыпчатую структуру. При приготовлении кремов, киселей, супов и соусовкукурузный крахмалDr.Oetker необходимо предварительно перемешать с небольшим количеством прохладной жидкости (воды, бульона, сока), затем довести до кипения содержимое основного блюда и, интенсивно помешивая венчиком, влить в него полученную смесь жидкости и крахмала. Еще раз довести до кипения и варить до образования густой консистенции, постоянно помешивая. Условия хранения:хранить в сухом прохладном месте с относительной влажностью воздуха не более 75%.
