Аэрограф начального уровня, широкого спектра применения. Сопло с иглой 0,3 мм. Бачок для краски 7 мл. Комплект поставки: - аэрограф; - пипетка; - ключик для смены сопла; - соединительный штуцер 1/8". Аэрограф кондитерский – удобное, доступное в использование устройство, предназначенное для нанесения на кондитерские изделия узоров любой сложности пищевыми красками. С его помощью вы сможете наносить различные надписи, делать узоры, создавать эффекты перехода плавных линий. Советы по использованию аэрографа Разнообразие пищевых красителей в магазинах радует глаз. Какие же из их ассортимента можно использовать с краскопультом? Для создания разноцветного кулинарного шедевра подходят гелевые и водорастворимые красители. Гелевые красители необходимо разбавлять водой или водкой в соотношении 1:1. Ни в коем случае нельзя использовать для аэрографии разведеный кандурин, поскольку при его использовании сразу же забьется сопло и придется спешно промывать инструмент. Для получения металлического блеска нужны специальные краски для аэрографа. Предлагаем несколько полезных советов при использовании оборудования для аэрографии: · Настройтесь на минимальный расход красителей! За счет смешивания краски с воздухом под давлением краситель подается мельчайшими капельками. Если вы воплощаете рецепт роскошного красного торта, вам достаточно будет нескольких миллилитров краски. · Подбирайте красители под поверхность — а аэрограф распылит все что угодно. Так, например, бархатное покрытие торта достигается распылением какао-масла на замороженную поверхность. · Используйте трафареты для создания симметричных узоров. · Чтобы уберечь кухню от брызг, применяйте защитный экран. · После замены красителя не забывайте качественно промывать распылитель и бачок.
