100% натуральный продукт: без усилителей вкуса, без консервантов, без красителей. Кайенский перец — это одна из самых жгучих пряностей. Употреблять его рекомендуется умеренно и осторожно. В среднем степень его жгучести составляет от 9 до 11 тысяч по шкале Сковилла. Для сравнения острота сладкого болгарского перца оценивается в 0—100 единиц. Эта ароматная специя довольно часто встречается в блюдах азиатской, африканской и мексиканской кухни. Хорошо дополнит маринады, панировку для обжаривания мяса, супы, рагу, салаты. Её даже добавляют порой в горячий шоколад. Кайенский перец—это прекрасное сочетание с чесноком, базиликом, кориандром и другими видами перца.
