Натуральный акациевый мёд обладает нежным вкусом, без приторности и горчинки, характерных для других цветочных видов. Он в меру сладкий, приятный на вкус. Аромат выражен не сильно, по запаху напоминает цветущую акацию. Процесс кристаллизации (засахаривания) может продлиться до 2-х лет. Акациевый мёд содержит: фосфор; марганец; калий; медь; кальций; хром, большое разнообразие витаминов: витамин С; витамины группы В (В1, В2, В6, В9, В12); ниацин (РР); каротин; Е, К, Н и др.
Сообщить о неточности
