Камни для выпечки размещаются на больших этажерках, диаметром от 29 см. На одной этажерке можно разместить от 1-го до 4-х камней, в зависимости от количества ярусов.На них можно готовить любую выпечку, например: пиццу, хачапури, лепешки, самсу, пироги, хлеб, лаваш и т.д.Толщина камня 2.5 см, материал шамотная глина.Перед первым использованием протрите влажной тканью всю поверхность камня.Настоятельно рекомендуем не погружать камень в воду, а также не мыть под проточной водой! В случае попадания камня в воду - перед употреблением его необходимо высушить в естественной среде.Уложив сухой камень на этажерку, погрузите конструкцию в тандыр. Прогрейте камень в течение 30 минут.Опускать камень можно как в уже прогретый тандыр, так и во время прогревания.Внимание! Не допускается прогревание влажного камня.После того, как камень прогреется, выложите на него выпечку и выпекайте в тандыре до готовности.Для удобства и безопасности воспользуйтесь деревянной лопаткой, чтобы положить или снять выпечку с камня.Перед применением рекомендуется предварительно слегка обсыпать лопатку и камень мукой.
Сообщить о неточности
