Все знают про курагу, то есть сушеный абрикос. А вот сушеные персики встречаются существенно реже. Они даже «своего» названия пока не имеют.
Впрочем, это не важно, любим мы их не за название. А за нежный сладкий вкус, специфический аромат. А также за высокое содержание «знаменитого» витамина Е, редкого витамина РР и множества витаминов группы В. Много в сушеных персиках и микроэлементов: железа, фосфора, кальция, калия.
Сообщить о неточности
