Eruca sativa
Раннеспелый сорт, период от всходов до начала хозяйственной годности 20-25 дней. Урожайность высокая - 2,0-2,2 кг/м2. Розетки листьев вертикальные, диаметром 20-24 см, массой 20-30 г. Листья крупные, рассеченные, нежные и сочные, с неповторимым пикантным вкусом. Используются в свежем виде. Сорт холодостойкий, долго сохраняет отличные товарные качества и не переходит к стрелкованию.
Посев семян в открытый грунт в течение всего сезона каждые 10-15 дней. Семена сеют на глубину 1-1,5 см. Сбор урожая проводят до выбрасывания цветоносов. Регулярная срезка позволяет получать зелень с нежным вкусом. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
