Оптом и в розницу Marcato Classic Atlas 180 Roller ручная тестораскаточная машина механическая тестораскатка. Тестораскаточная машина сделана из нержавеющей стали. Она раскатывает тесто 18 см, из которого можно приготовить пельмени, пиццу, чебуреки и многое другое. В ресторанах и кафе — это просто незаменимая вещь. Ролики у этой машины отполированные и безвредны. Они сделаны из алюминия, который со специальным защитным слоем выполнен электрическим методом и покрыт сплошными слоями полимеров толщиной 0,3 мм. При прокручивании теста оно не прилипает. Также есть механические тестораскатки. Приготовленное тесто выложить на стол и разделить на маленькие кусочки, положить на ролики и крутить ручкой. Проделывать так раз 6, при этом тесто нужно складывать вдвое и если оно прилипает посыпать мукой в середине. Когда получится тесто нужной формы, необходимо его пропустить через валик с регуляторами пока не получите нужную толщину теста. После этого отрезать ножом полоски. Поменять ручку на режущие валики, и пропускать тесто до желаемого вида изделия. Тестораскаточную машину нельзя мыть, а только чистить салфетками, кисточкой или деревянной палочкой. Вот здесь инструкция и сравнительная характеристика 3 - х машинок разных торговых марок с прицельной демонстрацией всех деталей, запчастей и расходных механизмов. Изучив маленькую брошюру сразу понятно почему покупатель отдает свое предпочтение торговой марки MARCATO. При желании машинку можно сделать электрической, докупив к ней двигатель - Marcato Pasta Drive.
Сообщить о неточности
