В состав данного вида ширатаки введено небольшое количество измельченного сухого шпината, что придает продукту более мягкую текстуру. При приготовлении ширатаки используют муку из конжака. Конжак (Аморфофаллус) – это растение, произрастающее в Юго-Восточной Азии и Китае, и пользующееся там огромной популярностью из-за своих полезных свойств. При приготовлении муки клубни конжака измельчают до порошкового состояния. Ширатаки – это уникальный диетический продукт, который практически не содержит калорий. Способ приготовления 1. Вскипятите в кастрюле воду 2.Промойте содержимое пакета проточной водой. 3. Опустите в кипящую воду и варите не более 2-х минут. Ширатаки можно подавать в качестве гарнира к любым блюдам. Ширатаки, так же как рисовая лапша или фунчоза своего вкуса практически не имеет, а приобретает вкус соусов, с которыми она готовится или подается.
