Микрозелень свеклы имеет сочный сладковатый вкус, напоминающий шпинат. Красивые, хрустящие, молодые ростки свеклы прекрасно сочетаются с любыми продуктами и являются прекрасным украшением блюд.Стоит отметить, сколько же полезных веществ находится в микрозелени свеклы: витамины (А, С, Е, РР, К, B1 B3 B6 B9), минералы (кальций, магний, марганец, калий, йод, цинк), антиоксиданты, фолиевая кислота, бетаин. В микрозелени свеклы количество витаминов и микроэлементов увеличивается в десятки раз, по сравнению с корнеплодом свеклы.Микрозелень свеклы укрепляет иммунитет и тонизирует нервную и пищеварительную системы. Обладает противовоспалительным, регенерирующим и очищающим от токсинов действием. Микрозелень свеклы способствует похудению ( всего 19 ккал в 100 г), и расщеплению жиров. Большое количество витаминов и минералов помогает поддерживать здоровье и красоту кожи и волос.Бетаин содержащийся в микрозелени свеклы помогает защитить печень от токсинов стимулируя вырабатывать ферменты защищающие от продуктов распада. Так же бетаин является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов. Витамин К является профилактикой остеопороза и повышает прочность костей.
Сообщить о неточности
