Каждая хозяйка знает: салаты и закуски - главное украшение праздничного стола. Да и порой просто хочется порадовать своих близких необычными и пикантными салатами и закусками, превратив обыкновенный ужин или обед в настоящий праздник вкуса. Эта книга - потрясающая по своему богатству и многообразию коллекция рецептов. Помимо всем известных "оливье" и "сельди под шубой" вы найдете в ней множество новых и неизвестных блюд, которые приятно поразят собравшихся за столом гостей и домочадцев. Изысканные салаты, секрет которых состоит в искусном и необычном сочетании знакомых ингредиентов, холодные и горячие закуски из мяса и рыбы, овощей и грибов, сыра и яиц - вот всего лишь малая часть того, что вы найдете в этом потрясающем собрании кулинарных рецептов. Все продукты, необходимые для приготовления, доступны по цене; все представленные блюда не отнимают много времени, а вот результат...Кулинарные шедевры, которые вы сможете приготовить благодаря этой книге, вне всякого сомнения, удивят даже самого взыскательного гурмана.
