Корица имеет насыщенный сладковатый аромат. Своё применение она нашла в кулинарии, при приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий. Корицу добавляют в мучные изделия, соусы, маринады, варенье, напитки, десерты и многое другое.Корица входит в состав многих пряных смесей. Хорошо сочетается с бараниной, свининой и курицей.
