Самый популярный сорт перца — Какаду. Он имеет отличные свойства, которые дают возможность получать лучший урожай мясистого сладкого перца. Содержит витамины А, С, группы В, минеральные соли и эфирные масла. Используют в пищу в свежем, жаренном, тушеном, фаршированном и маринованном виде.
