Масло Хуодзяо состоит из компонентов, которые чудодейственным образом сказываются на здоровье всего организма. Например, витамин Е1, входящий в состав соевого масла, необходим для мужского здоровья, и рекомендуется беременным женщинам (так как способствует развитию плода). Содержание этого витамина в два раза меньше в подсолнечном масле и в девять раз – в оливковом. Соевое масло содержит растительный белок (лецитин), который аналогичен животному, поэтому оно широко применяется в вегетарианской кухне. Лецитин также способствует обмену жирных кислот (холестерина), и, следовательно, предупреждает сердечно – сосудистые заболевания. Кроме того, он применяется для лечения
