Сона Масури - индийский среднезёрный сорт риса. Сона Масури - популярный среднезёрный сорт риса, который произрастает на юго-востоке Индии. Этот сорт риса также называют "Бангару Теегалу", что в переводе означает "Золотистый плющ". Сона Масури отличают легкие и ароматные небольшие зерна. В этом сорте риса содержится меньше углеводов, чем в других сорта риса, а также полностью отсутствуют жиры и натрий,что делает этот сорт незаменимым для диабетиков и людей, придерживающихся низкоуглеводных диет. Сона Масури идеален для плова, блюд из жареного риса, салатов и каш.
