Псиллиум - растворимое пищевое волокно, получаемое из растения Плантаго Овата, произрастающего в Средиемноморье, на Канарах, в Индии, Иране, Пакистане и Афганистане. Один из самых богатых клетчаткой продуктов с наименьшим содержанием чистых углеводов. Естественное высокоэффективное средство поддержания функции ЖКТ с целым спектром удивительных свойств. Нормализует микрофлору, замедляет переваривание и всасывание углеводов и жиров, понижая секрецию инсулина, выводит токсины, снижает кровяное давление, очищает организм. При приёме с пищей приводит к быстрому насыщению, существенно повышая эффективность диет для снижения веса. Рекомендация по применению семена подорожника: начинать с 0,5 чайной ложки на 200 грамм воды. В течении 2 недель повышать дозировку до 2 столовых ложек на 200 грамм воды. Муку псиллиума используют для приготовления кето хлеба. Клетчатка дает организму дополнительное питание.