Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, нарезать кубиками картофель, удалить кости из курицы, нарезать ягненка тонкими ломтиками, приготовить рыбное филе, создать прекрасные гарниры и многое другое.
Книга Профессиональные технологии нарезки можно купить в нашем маркетплейсе с кэшбэком до 89 бонусных рублей. Доставка книг Эксмо на дом в среднем осуществляется до 2-3 дней. Вы также сможете забрать его в любом из пунктов выдачи заказов.
Сообщить о неточности
