Бренд | Bonfesto |
Артикул производителя | 4810898000435 |
Код товара | 100026605473 |
Тип сыра | рассольный |
Сорт сыра | моцарелла |
Вес, в граммах | 100 |
Жирность, % | 45 |
Фасовка | шарики |
Сырье | коровье молоко |
Страна-производитель | Беларусь |
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 238 |
Белки, в граммах (на 100 г) | 18.3 |
Жиры, в граммах (на 100 г) | 18.3 |
Температура хранения | (4±2) °С |
Срок годности | 30 суток |
Добавки | без добавок |
Стандарт | ТУ ВУ 490871155.001-2011 |
Состав | молоко нормализованное пастеризованное, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска прямого внесения защитных микроорганизмов, рассол (вода питьевая, соль, уплотнитель - хлорид кальция) |
С плесенью | Нет |