Среднеспелый сорт картофеля Фаворит (90-100 дней), столовый для длительного хранения и приготовления картофеля "фри"
Клубни - розовые, мякоть - кремовая
Форма: удлиненная
Урожайность - 55-60т/га
Масса товарного клубня - 80-130г
Содержание крахмала - 14,0-18,0%
Содержание белка - 1,9-2,3%
Содержание витамина "С" - 14,3-15,8 мг%
Устойчивость к болезням: Устойчивость к раку картофеля и золотистой картофельной нематоде, полевая устойчивость к фитофторозу по ботве и клубням, высокая устойчивость к парше обыкновенной; средняя устойчивость к ризоктониозу.
Особенности сорта: пригодность для приготовления картофеля "фри"; красивые ровные клубни; неприхотлив к типам почв и региону выращивания; мякоть не темнеет в свежем и вареном виде; по кулинарным характеристикам очень вкусен при приготовлении в духовке и на сковороде.
