Томат «Чио-чио-сан» относится к среднеспелым, созревает через 110-120 дней после прорастания семян. Кусты высокорослые, требуют подвязки и пасынкования. Образуют завязь в виде огромной разветвленной кисти, на которой вызревает 50 и больше розовых сливовидных плодов массой 40-50 г. Сорт подходит для цельноплодного консервирования и употребления в свежем виде.