Яблоня Рихард (Rihard) -познезимний сорт выведеный в Германии, активно исользуется для выращивания в промышленных масштабах. Дерево среднерослое, формирует компактную округлую крону из повисающих ветвей. В период плодоношения вступает на 3-й год, очень урожайный сорт и не имеет склонности к периодичности плодоношения. Период цветения средний , достаточно продолжительный. Плоды одномерные, крупные, массой 180-220 г, усеченно-конической формы с ребрами, желтого цвета с интенсивным темно-красным румянцем, занимающим большую часть плода. Мякоть кремовая, очень сочная и хрустящая, сладкого вкуса с легкой нотой кислинки. Сорт зимостойкий, устойчив к парше и заболеваниям. Плоды поспевают к началу октября и могут сохраняться до апреля в холодных помещениях, имеют универсальное, очень широкое назначение. Плоды яблони употребляются в свежем виде и при изготовлении разнообразных блюд и витаминизированных напитков. Клетчатка, содержащаяся в яблоках, способна стимулировать кишечную перистальтику и снижает риск возникновения онкологии. Кроме того, спелые плоды хороши для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, при похудении и для снижения уровня холестерина.
