Редис содержит в своей микрозелени фитонциды, обладающие натуральным противомикробным действием. Приятный жгучий вкус молодого редиса станет отличным дополнением к бутербродам и овощным салатам. В состав входят кремний, цинк, йод и кальций, а также витамины группы С и B. Микрозелень растения богата эфирными маслами, которые улучшают пищеварение и оказывают общеукрепляющее воздействие на организм. Польза от микрозелени редисаСтимулирует работу ЖКТ: клетчатка растения очищает органы ЖКТ, ускоряет метаболизм. Профилактика сахарного диабета. Помощь в похудении — создаёт запас сытости, при общей калорийности всего 20 ккал. Питательная ценность на 100 грамм продукта:20 ккал; белки — 1,2 г; жиры — 0,1 г; углеводы — 3,4 г.
