Румяная корочка и уникальный аромат копченостей дают продукту именно тлеющая щепа, используемая при копчении. От вида щепы и ее фракции полностью зависят вкусовые качества, поэтому правильный выбор – залог вкусных копченостей. Для вас мы приготовили идеальное решение по фракции щепы, останется просто выложить щепу в коптильный аппарат и начать готовить.
Самостоятельно заготавливать щепу процесс долгий и требующий практического навыка от пользователя при работе со столярными инструментами. Зачастую покупка готовой щепы станет более выгодным вариантом, так как ее цена не столь велика, как трудоемкие затраты на самостоятельную заготовку.
Щепа для копчения BIOFIRE GRILL "Красное дерево", 400грамм позволяет добиться неповторимого красновато-золотистого цвета готовым блюдам. Подходит птицы и курицы, свинины, баранины, говядины.
