Дыня "Торпеда". (лат. Cucumis melo) — растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), вид рода Огурец (Cucumis), бахчевая культура.
Родиной дыни считается Средняя Азия и Малая Азия. Дыня — тепло- и светолюбивое растение, устойчивое к засолению почвы и засухе, плохо переносит повышенную влажность воздуха. На одном растении в зависимости от сорта и места возделывания может сформироваться от двух до восьми плодов, массой от 1,5 до 10 кг. Плод дыни — тыквина — имеет шаровидную или цилиндрическую форму, зелёной, жёлтой, коричневой или белой окраски, как правило с зелёными полосками. Период вызревания — от двух до шести месяцев. Среднеспелый (85-95 дней) высокоурожайный сорт. Растение мощное, плетистое.
Плоды удлиненные, желтые, с сероватым оттенком, гладкие, сетчатой структуры. Масса плода - 2,5-6,0 кг. Мякоть зеленовато-белая, средней толщины, тающая, нежная, сочная, медовая, обладает непревзойденным вкусом и дынным ароматом. Плоды лежкие, хорошо переносят транспортировку. Благодаря сладости из мякоти получаются отменные цукаты и изумительные восточные сладости, а также оригинальные маринады. В основном дыня употребляется в пищу в сыром виде, порезанная ломтиками, с удалением кожуры. Дыню также вялят, сушат, перерабатывают в дынный мёд, повидло, цукаты.
Дыня содержит сахар, витамины А (каротин), С (аскорбиновую кислоту) и P, фолиевую кислоту, жиры, соли железа, калия, натрия, клетчатку. Дыня хорошо утоляет жажду.
