Щепа набор «Ольха, Ветла, Груша» для копчения 500 г подходит для копчения в домашних условиях мяса и рыбы.
Собранные в наборе виды древесины помогают добиться нужной концентрации дыма, улучшить вкусовые качества и аромат готового блюда.
Произведена в России и расфасована в удобную упаковку 500 г.
Преимущества щепы
Может использоваться в термодымовых камерах или коптильнях.
Не образует едкого дыма и копоти на поверхности копчености.
Не имеет вредных примесей.
Обладает антибактерицидным действием, увеличивает срок хранения продуктов.
Способствует образованию корочки золотисто-коричневого цвета на поверхности мяса, рыбы, птицы.
Рекомендации по применению
Для копчения мяса, рыбы или птицы специальная подготовка щепы не требуется.
Важно: товар может отличаться от представленного на фото в зависимости от партии товара без возможности выбора при заказе в интернет-магазине.
