Набор крюков подходит для приготовления больших кусков мяса, бараньей ноги, индюшачих ног. Чтобы разместить продукт на нужную высоту в тандыре используются крюки разной длины. Готовить в тандыре с помощью набора крюков очень легко, удобно и быстро. Нужно натереть большой кусок мяса специями и пряностями, дать ему замариноваться и повесить на крюк. Далее крюк поместить в разогретый тандыр и подождать пока мясо приготовиться. Мясо в тандыре не нужно переворачивать, за счет жара от глиняных стенок, пища равномерно обжаривается со всех сторон, получается вкусной, не пригорает.
Комплект состоит из 3 крюков разного размера:
№1 230 мм
№2 300 мм
№3 370 мм
Крюк №1 и крюк №2 используют для подвешивания крупной бараньей ноги. А при приготовлении птицы подходит крюк №3.
Набор можно использовать в тандырах среднего размера, например, "Аполлон", а также в больших: "Гектор", "Казачий" ,
"Степной".
