Перец острый Цицак желтый (лат. Capsicum annuum).
Комплектация: Семена в количестве 50 шт. в Zip-lock пакете, подарочные семена.
Цицак – это гибридный сорт болгарского перца народной селекции. Сорт относится к острым видам.
Куст отличается средней силой роста, он достигает высоты 60-80 см и имеет зеленые, продолговатые, вытянутые листья. Главный стебель довольно крепкий, облиственность – средняя.
Плоды формируются в виде удлиненного конуса длиной 13 см. По внешнему виду плоды Цицака напоминают перец чили. Описываемому сорту свойственна конусовидная форма, плод имеет мясистые стенки и мякоть. Вес плодов колеблется от 30 до 50 г.
По вкусу плоды острые, в меру сладкие, уровень остроты составляет 1500-3500 SHU.
Любители пикантных блюд с удовольствием добавляют свежий овощ в салаты и горячие блюда, а ценители более спокойного вкуса консервируют перец Цицак. Хорошо данный сорт переносит и заморозку.
Инструкция:
Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.
Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17 ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.
