Капуста пекинская бокал
Одна из древнейших культур Китая. Среднеспелый сорт. Период от высадки рассады до технической спелости 70 дней. Кочаны средние, закрытые, плотные, окраска внешних листьев жёлто-зелёная, внутренняя - светло-жёлтая, пузырчатость внешних и внутренних листьев средняя. Масса 1,5-2 кг. Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к стеблеванию. Рекомендуется для использования в свежем виде. Обладает противораковыми свойствами и способностью укреплять иммунитет.
Агротехника: Пекинскую капусту выращивают посевом семян в открытый грунт или через рассаду. Посев в грунт и высадку рассады проводят в два срока : в первую декаду мая по 15 июня и с 20 июля по 10 августа. Расстояние между растениями должно быть 15-25 см. Высадка рассады в грунт в возрасте 25-30 дней, в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности.
