«Елочка» представляет собой глубокую емкость в центре которой прикручен стальной стержень с длинными шипами. Часто она используется для одновременной готовки различных продуктов: (овощей, мяса, птицы) посредством нанизывания их на шипы, как на шампуры, а в миску закладывается гарнир (картофель, гречка, булгур). Подходит к тандырам с диаметром горловины от 22 см, например: «Охотник», «Аполлон», «Семейный», «Дачный», «Сармат Большой».
