Петрушка итальянский гигант
Среднеспелый листовой сорт, от всходов до технической спелости - 65-75 дней. Розетка листьев прямостоячая с 30-90 листьями средней величины. Лист треугольный, темно-зеленого цвета, очень ароматный. Корневище хорошо зимует в почве и быстро дает раннюю зелень. Сорт рекомендован для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Сорт отличается быстрым ростом и способностью корневищ перезимовывать и ранней весной давать свежую зелень.
Агротехника: Петрушка предпочитает плодородные, рыхлые суглинистые и супесчаные почвы. Посев проводят в несколько сроков, начиная с конца апреля – начала мая. Семена высевают на глубину 3-4 см в хорошо увлажненную почву рядками с расстоянием 3-4 см в рядке и с междурядьем 15-20 см. Под зиму семена сеют в октябре – ноябре сухими семенами. Уборку проводят по мере отрастания зелени несколько раз за сезон.
