Описание: Щепа бука изготавливается только из качественной древесины, очищенной от коры и подвергнутой принудительной сушке. однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы. проста в использовании.
Предназначение: Буковая щепа отлично подходит для копчения рыбы, сыров и мяса. наиболее часто используется производителями мясных копченых деликатесов. приготовленные на буковой щепе продукты обладают приятным глазу оттенком темного золота.
Материал: Щепа бука.
Срок годности: Не ограничен.
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте, вдали от открытого огня.
Комплектность: Щепа 1 л.
Температурный режим: от -50 до +50 °С.
